Les gants de barbecue sont des ustensiles de cuisine et certains outils utilisés pour manipuler les aliments sont chauffés pendant le processus de préparation des aliments. Par exemple, retourner les aliments au micro-ondes, rôtir les aliments au four et cuire les aliments. La surface de l'outil pour manipuler les aliments devient chaude, et il est difficile pour le manipulateur de toucher directement la surface de l'outil à la main, et l'aide de gants de barbecue est nécessaire. Parce que les gants de cuisine sont faits de coton, ils réduisent le transfert de chaleur de l'ustensile aux mains du manipulateur.
